Foires et Salons

Salon des vins et des gourmets
CONTRES (41)
25-26 février 2017

Foire au vins de Coudekerque Branche 59210
Samedi 18 et dimanche 19 mars 2017


Salon des vins et de la gastronomie
Organisé par le Rotary club Challons St Vincent
à Chatenoy Le Royal 71880
Samedi 18 et dimanche 19 mars 2017

Vente sur commande au préau de l'école de Noël Cerneux (25)
 avril 2017

 

Dégustation et Vente
de nos vins à la ferme du Pont Esnault
Porte ouverte dans le cadre "Bienvenue à la ferme"
(repas sur place le dimanche midi et vente de viande bovine)
> voir le site
le 22 et 23 Avril à Montchamp (14350)

Le village des saveurs
St Gilles Croix De Vie
25-26-27 Août 2017

Nos livraisons de fin d'année:

- St Martin sur le Pré (51)
  novembre 2017
- Annay sous Lens (62)
  novembre 2017
- Signy l'Abbaye (08)
  novembre 2017
- Morteau (25) et environs
  novembre 2017
- Dégustation et vente à
 Préval (72) décembre 2017

- Marché des saveurs à
  Vilette les Dole (39)
  décembre 2017
- livraison Jura secteur de Moirans en Monatgne (39)
  décembre 2017

Une alliance de tradition et de modernité.


Long, le chemin de la grappe au verre.

Délicatement pressés, les grains de raisins vendangés manuellement sont patiemment élevés dans notre cave.

Construite de 1900 à nos jours, alliant des foudres en bois datant de la fin du 19ème siècle, aux cuves en inox thermorégulées, toutes nos installations ont été étudiées pour garantir les typicités de cépage de notre gamme.

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Dans le but d’optimiser la qualité, les raisins entiers seront déversés dans un pressoir pneumatique afin de préserver au maximum l’intégrité de la baie et ainsi la protéger de la trituration.

Nos vins sont ensuite élevés sur les lies fines afin d’amplifier de façon naturelle la sensation de gras et moelleux.

Les générations se suivent, les millésimes aussi…. Chacun à son tour a su mettre en valeur la tradition et son amour pour créer des vins à des instants de pur plaisir.